ספירולינה כחולה היא תמצית אצות כחולות-ירוקות ואיכותיתאבקת ספירולינה כחולהמיוצר בדרך כלל עם הספירולינה פלאטנסיס המזינה ביותר. הצבע הכחול של האבקה מקורו במרכיב phycocyanin. ספירולינה כחולה מלאה בחלבונים, קרוטנואידים, ויטמינים ומינרלים רבים.
מכיוון שאבקת ספירולינה כחולה מיוצרת באופן טבעי ויש לה מסיסות מצוינת במים, היא נמצאת בשימוש נרחב כפיגמנט במזון, משקאות ומזון-על. זה יספק צבע נהדר, חומרים מזינים שונים, כמו גם יתרונות בריאותיים רבים.
לפיקוציאנין יש נוגד חמצון חזק, וזה עשוי להועיל להילחם ברדיקלים חופשיים ולעכב את ההזדקנות. זה עשוי גם להפחית דלקות ולהגן על התאים מפני נזק חמצוני.
ספירולינה כחולה עשויה לתמוך בתפקוד החיסוני על ידי הגברת ייצור הציטוקינים, ויסות תפקוד הרקמות, לחימה בזיהומים וקידום תיקון תאים.
מחקרים מראים כי ספירולינה כחולה עשויה להפחית את לחץ הדם ולהוריד את כולסטרול LDL רע, והדבר עשוי גם לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב.
ספירולינה כחולה עשויה לסלק רעלים ממתכות כבדות, להקל על תסמיני אלרגיה, להועיל לבריאות הכבד והכליות, וייתכן שיש לה גם תכונה פוטנציאלית נגד סרטן.