אבקת אמיגדלין
אמיגדלין, מעין גליקוזיד ציאנוגני, מופק מזרעי השקדים המרים. אז זהו גם תמצית שקדים מרים. תמצית שקדים מרה אמיגדלין היא אבקה לבנה עם נוסחה מולקולרית של C20H27NO11, היא מסיסה מעט במים חמים (25 ℃).
לתמצית שקדים מרירים לאמיגדלין יתרונות בריאותיים פוטנציאליים רבים. יתכן שיש לו תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי אייג'ינג, והוא עשוי להפחית דלקת, להקל על שיעול, להגביר את החסינות, לקדם את בריאות הכבד, לווסת את רמת הסוכר בדם, עלול להילחם בסרטן וכן הלאה.
תעודת ניתוח לתמצית אמיגדלין
| מידע כללי | |||
| שם מוצר | תמצית עלמון מריר | חלק משומש | זֶרַע |
| פריט | מִפרָט | שיטת בדיקה | תוצאת הבדיקה |
| מראה חיצוני | אבקה לבנה | אורגנולפיקה | תואם |
| רֵיחַ | מאפיין | אורגנולפיקה | תואם |
| גודל רשת | 100% עד 80 רשת | אורגנולפיקה | תואם |
| אובדן וייבוש | ≤5.0% | USP37< 921=""> | 4.10% |
| אפר הצתה | ≤5.0% | USP37< 561=""> | 3.30% |
| רכיב פעיל | |||
| אמיגדלין | ≥98% | HPLC | 98.60% |
| מזהמים | |||
| עופרת (Pb) | ≤3.0 מ"ג / ק"ג | USP37< 233=""> | תואם |
| רסן (As) | ≤2.0 מ"ג / ק"ג | USP37< 233=""> | תואם |
| קדמיום (Cd) | ≤1.0 מ"ג / ק"ג | USP37< 233=""> | תואם |
| כספית (כספית) | ≤1.0 מ"ג / ק"ג | USP37< 233=""> | תואם |
| מיקרוביולוגית | |||
| סה"כ ספירת צלחות | ≤1000cfu / גרם | USP37< 61=""> | 500 |
| מגבר&שמרים; עובש | ≤100cfu / g | USP37< 61=""> | 35 |
| אי - קולי | שלילי | USP30< 62=""> | תואם |
| סלמונלה | שלילי | USP30< 62=""> | תואם |
תופעת הלוואי החמורה ביותר של תמצית שקדים מרה אמיגדלין היא הרעלת ציאניד, מכיוון שאמיגדלין יכול לשחרר ציאניד באמצעות הידרוליזה אנזימטית בגופנו. אבל זה מאושר להיות בטוח לשימוש מעריך מינון.
במדינות מסוימות אסור להשתמש באמיגדלין בתוספי תזונה בגלל רעילותו, אך עדיין משתמשים בתוספים במדינות רבות. תמצית שקדים מרה אמיגדלין היא גם חומרים נהדרים לקוסמטיקה ולתרופות.